|
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Ogniotrwałe naczynie wysmarować tłuszczem (masło, margaryna, masło roślinne).
Układać warstwami ziemniaki, posypać każdą warstwę drobniutko posiekaną wendliną i tartym, żółtym serem.
Na wierzchu powinna być warstwa ziemniaków. Jajka rozkłucić z przecierem pomidorowym, rozprowadzić rosołem,
doprawić do smaku solą i papryką. Polać tym ziemniaki, posypać resztą sera i ułożyć na wierzchu parę wiórków masła,
zapiekać w gorącym piekarniku 30-40 minut. Podawać z zieloną sałatą lub inną surówką.
|